- Libros
- AGRICULTURA Y GANADERIA
- Una terra d'oli
- Libros
- AGRICULTURA Y GANADERIA
- Una terra d'oli
Catalán
Primeiras páxinas
Sinopse Una terra d'oli
Una terra d'oli il·lustra la pervivència del cultiu de l'oliva a les terres de Lleida i fa, per primera vegada, un ampli recorregut pels aspectes agrícoles, geogràfics i tecnològics que expliquen l'elevada qualitat de l'oli que s'hi produeix i els múltiples factors de salut i de gaudi gastronòmic que conté cada gota. A través de les pàgines d'aquest llibre, podreu conèixer la tradició mil·lenària de la cultura de l'oli d'aquestes comarques, els seus usos terapèutics i culinaris o la mirada de present i futur dels productors. És, en definitiva, un viatge que us permetrà descobrir els secrets de l'or líquid en un territori singular.
EAN
9788413034614
Editorial
Ano de edición
2023
Páxinas
260
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Nº colección
91
Colección
Visió
Alto
270
Ancho
190